Sommelier

Lily Country Club er et resorthotell med spa, i grønne omgivelser. En av Norges beste golfbaner, Miklagard Golf, er vår nærmeste nabo. Hotellet er kåret til Norges ledende konferansehotell i 2024 – der jobb føles som fritid.

Våre kokker er kjent for å begeistre gjestene med kunstverk på tallerken, en ekte sanseopplevelse. Du finner oss kun 10 min fra Oslo Lufthavn og 25 min fra Oslo.

Lily Country Club er en del av Strawberry og Nordic Hotels & Resorts hvor blant andre The Thief, Amerikalinjen, Farris Bad, Yasuragi, Villa Copenhagen med flere inngår.

Formål med stillingen:

Vi søker flere kompetenta medarbeidere til vårt team i takt med økt aktivitet i Brasseriet. 

Vi søker en engasjert og erfaren sommelier som kan ta ansvar for vinlisten vår. Du vil jobbe tett med kjøkkenteamet for å skape harmoniske og smakfulle vinparinger. Med din lidenskap for vin vil du inspirere gjestene våre og bidra til å gi dem en uforglemmelig opplevelse under deres opphold på hotellet.

 Plass i organisasjonen: 

Stillingen rapporterer til Restaurantsjef ved Lily Country Club.

 Arbeidsoppgaver & Ansvarsområder:

• Du har et høyt service-og kompetansenivå, og brenner for å gi gode gjesteopplevelser.
• Være ansvarlig for menyer og drikkeutvalg
• Behandle gjester og kollegaer med respekt
• Bidra til et godt arbeidsmiljø der alle stiller opp for hverandre 
• Aktivt samarbeide med andre avdelinger for å levere høyest mulig service. 
• Følge avdelingens nøkkeltall. 
• "yes I can holdning"

Stillingsprosent: 

Fast ansatt

Krav:

Du har minst 3 års erfaring.

Lidenskap for mat og drikke og unike ferdigheter i forhold til gjestene.

Sommelier utdannelse

 Arbeidssted og arbeidstider:

Kløfta, Turnus, dagtid, kveld og helg. 

Tiltredelse:

Etter avtale

 For spørsmål til denne stillingen:

Amanda Sendlak

Restaurant Manager

[email protected]