A LA CARTE WAITER BRASSERIE DRAKEN EXTRAPERSONAL

A LA CARTE WAITER TILL BRASSERIE DRAKEN 

Hösten 2023 öppnade Clarion Hotel Draken på Järntorget och blev en ny del i Göteborgs kulturella epicentrum. Här möts stadens liv och puls innanför hotellets väggar och skapar en inspirerande mötesplats genomsyrad av gastronomi, musik och kultur. Det är här vi möts. För att äta, bo och umgås. Det är uppklätt och omatchat, elegant och avslappnat. Välkommen till en plats som överraskar på alla plan.

33 våningar upp svävar Brasserie Draken - ett brasserie på steroider, om vi får skryta lite. Spektakulärt och stimmigt, tidlöst och temperamentsfullt, elegant och avslappnat. Detta en livlig mötesplats som älskar fest och upplevelser. Brasserie Draken är ett internationellt brasserie och på menyn finns både välkända franska klassiker samt moderna och unikt framtagna rätter. Serveringen är professionell och fartfylld med inslag av matsalsarbete vid bordet. Vinkällaren är noga utvald och fylld med välkända och eftertraktade referenser. 

Nu söker vi karismatiska och drivna Restaurant Waiters som vill vara med oss på resan och få elden att spraka lite extra och leverera gästupplevelser utöver det vanliga.
Vår ambition är att göra Brasserie Draken till en oemotståndlig mötesplats, både för våra gäster och vår personal.
Du kommer att vara med och utveckla en unik produkt och ingå i ett rutinerat team som rapporterar till Restaurant Manager.

Som Restaurant Waiter älskar du att leverera service och upplevelser i världsklass.
Du har en smittande energi, gillar att synas, är ansvarsfull, har mod att våga fråga, tar egna initiativ och har alltid koll på läget - även när det svänger lite! Vi ser gärna att du har gedigen erfarenhet från a la carte servering, och vinkunskap och erfarenhet av matsalsarbete ser vi som ett extra plus i kanten!
Du drivs av gott samarbete mellan dig och dina kollegor och har insikten att ta fullt ägandeskap - inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse på hotellet. Alltid och varje gång! 

Tjänsten innebär arbete under dag, kväll och helger. Vi söker just nu extra personal med eventuell möjlighet till tillsvidare anställning.
Vill du bli en del av vårt team? Gillar du att utmana och utmanas? Då är du kanske den vi söker.

I tjänsten ingår bland annat arbetsuppgifter såsom:

• Att skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för restaurangens gäster.
• Traditionellt matsalsarbete, servering av mat och dryck till våra gäster.
• Att ständigt verka för ökad lönsamhet, god kvalitet och att nå uppsatta mål för avdelningen.
• Ansvar för att löpande följa upp gästnöjdhet.
• Kassaansvar.
• Vid anställning presenteras fullständig befattningsbeskrivning med mandat och förväntningar.

På Clarion arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat.

Är du lika nyfiken på oss som vi är på dig och vill vara med och skapa en arena i världsklass för möten mellan människor, bolag och kulturer?

Vi anställer löpande. Sök före sista ansökningsdag.

Vill du veta mer om Clarion Hotel Draken? Följ oss på sociala medier!

Clarion Hotel, tillsammans med hotellkedjorna Quality Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Strawberry med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibranding organisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter.

Clarion Hotel® är inte bara ett hotell för gäster att bo på - det är en upplevelse. Och du som jobbar inom Clarion är inte bara en anställd - du är en del av upplevelsen! Lika viktig som gästerna är för oss är du som jobbar med oss. Idag är vi över tusentals anställda, alla med olika erfarenheter och bakgrunder. Men några saker har vi alla gemensamt - vi är personliga, vi har passion och vi strävar alltid efter perfektion!

Clarion Hotel® är en del av Strawberry.