À la carte Kock 70% - Brasseri NÒR

Mitt i stadens puls hittar du Clarion Hotel Grand Östersund- ett levande hotell med gångavstånd till allt Östersund har att erbjuda. Hotellet har 197 hotellrum, 11 mötesrum, relax med pool och bastu, bar och restaurang NÒR

Vi söker en erfaren och ambitiös Kock till Brasseri NÒR.
NÒR är ett modernt Europeiskt koncept framtaget med Nordisk kokkonst och en central mötesplats som blir lokalbefolkningens förstahandsval. Genom en mix av skandinaviska och centraleuropeiska rätter utvecklar våra kockar välkända klassiker.

Vi är övertygade om att en maträtt aldrig är bättre än sina råvaror. Vi arbetar därför i säsong och ställer höga krav på våra leverantörers kvalitets- och hållbarhetsengagemang, allt för att våra gäster ska kunna njuta med gott samvete. 

Jag som söker personal till vårt köks team heter Adam Lagerblad, jag har en lång erfarenhet i olika roller inom kök.
Som ledare är jag tydlig, noggrann och närvarande, jag förväntar mig att du är lojal, har ett stort intresse i mat och dryck samt brinner för att leverera mat i världsklass. För att vi ska fungera bra ihop har du jobbat några år i köket.
Har du gjort det, då finns alla möjligheter för oss att göra den här resan riktigt sprakande tillsammans.  

Vi söker dig som:

• Har 3 års erfarenhet som alá carté kock. 
• Har en energi som smittar av sig på både gäster och kollegor. 
• Är iniativrik, kreativ och en riktig problemlösare. 
• Att tillsammans med avdelningens medarbetare skapa en oförglömlig helhetsupplevelse för hotellets gäster.
• Tar fullt ägandeskap för satta rutiner och lönsamhetsmål.
• Du som drivs av samarbete både inom och mellan avdelningar där du tar ansvar för gästens helhetsupplevelse. 
  
  

Det vi erbjuder:

• En deltids anställning på 70% , där schemat enbart är förlagt till varannan helg. 
• Bli en del av norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja, med stora utvecklingsmöjligheter. 
• Många fantastiska personalförmåner, bland annat: Personalpriser samt friends & Family rabatt på våra 200 + hotel inom strawberry.
• En härlig, rolig och fartfylld arbetsplats

På Clarion Hotel Grand Östersund arbetar vi prestigelöst i en flexibel organisation och hjälps åt där det behövs. 

Det går till så här: Du söker här på vår sida. 

Anställningsgrad: Deltid

Arbetstider: Arbetet är fördelat på kvällar och helger. 

Tillträde: Enligt överenskommelse

Läs mer om oss på: https://www.strawberry.se/hotell/sverige/ostersund/clarion-hotel-grand-ostersund/

Instagram: @clarionostersund

Intervjuer kommer att ske löpande och tillsättning av tjänsten kan komma att ske innan sista ansökningsdatum.
Sitsta ansökningsdag är 10 april.

Har du några frågor eller funderingar kan du kontakta mig via: [email protected]