Kokk / Ekstrahjelp Clarion Hotel Bergen

Er du en kreativ kokk som søker nye utfordringer? Bli med på laget hos Strawberry!

Har du en lidenskap for matlaging og ønsker å jobbe i en av Nord-Europas mest innovative hotellkjeder? Vi i Strawberry tror på at talent kan komme fra hvor som helst, og vi er alltid på utkikk etter personer som er villige til å tenke nytt og skape noe unikt. Er du en person som ikke er redd for å utfordre deg selv og ønsker å gjøre en forskjell i hotellbransjen? Da er du kanskje den vi leter etter!

Clarion Hotel Bergen ligger midt i den historiske delen av byen, på den UNESCO-listede Bryggen. Hotellet har en fantastisk beliggenhet og er det perfekte utgangspunktet for gjester som ønsker å oppleve Bergen.

Vi søker nå en kreativ kokk som skal lage mat til våre hotell- og konferansegjester. Du vil ha ansvar for alt fra frokost og lunsj til banketter og konferansemiddager. Vi ser etter en person som er klar for å brette opp ermene og bidra til et hotelldrift som aldri sover.

Hvem er du?

• Du har fagbrev som kokk eller tilsvarende erfaring.
• Du trives i hektiske arbeidsdager og har en høy arbeidsmoral.
• Du er en innovativ og målbevisst person som alltid søker etter nye måter å utvikle deg på.
• Du har en god sans for humor og setter pris på et positivt arbeidsmiljø.
• Du behersker norsk eller et annet skandinavisk språk, samt engelsk.

Dine arbeidsoppgaver:

• Forberede og lage høykvalitets måltider for frokost, lunsj og selskapsmenyer i tråd med våre konsepter.
• Følge retningslinjer for økologiske og kravsmerkede produkter, samt bidra til kildesortering.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeide tett med kollegaer både på kjøkkenet og i andre avdelinger.
• Være en aktiv bidragsyter til videreutvikling av våre konsepter.
• Jobbe for å redusere matsvinn på kjøkkenet.
• Sikre at lover, helse- og sikkerhetsforskrifter alltid følges.

Stillingen innebærer både dag-, kveld- og helgearbeid.

Hva vi ser etter i deg:

• Du er energisk, motiverende og entusiastisk i ditt arbeid.
• Du er fleksibel, trives under press og håndterer stress på en profesjonell måte.
• Du har erfaring som kokk og kan vise til relevant bakgrunn.
• Du er en lagspiller og bidrar til å fremme samhold og samarbeid i teamet.

Stillingstype: Midlertidig ansettelse på deltid fra april/ mai og videre utover sommer/ høst.

Er dette den perfekte muligheten for deg? Vi vurderer søknader fortløpende, så ikke vent med å sende inn din søknad!

For spørsmål: Kontakt Executive Chef Liv Beate Birkeland på [email protected].