Kokkelærling - Quality Hotel Prinsen

Kokkelærling – Quality Hotel Prinsen, Trondheim

Quality Hotel Prinsen søker nå kokkelærlinger som vil starte sin faglige reise i et spennende og variert hotellkjøkken midt i hjertet av Trondheim.

Hos oss får du opplæring i et fullservicehotell med 122 rom og én av byens største kurs- og konferanseavdelinger. Vi leverer alt fra frokost og konferanselunsjer til selskaper og store banketter – og som lærling får du være med på hele reisen fra råvare til ferdig rett.

Ingen dag er lik – og det er akkurat slik vi liker det.

Er du klar for å utvikle deg som kokk?

En stor del av hotellopplevelsen handler om maten. Den skal smake fantastisk, se innbydende ut og leveres presist – hver gang. Som lærling hos oss får du tett oppfølging, grundig opplæring og mulighet til å bygge solid fagkompetanse i et profesjonelt kjøkken.

Du vil få erfaring med:

• Produksjon av frokost, lunsj og selskapsmenyer
• Forberedelser og gjennomføring av banketter
• Råvarebehandling og grunnleggende kokketeknikker
• Planlegging og struktur på kjøkkenet
• HMS, IK-mat, hygiene og matsikkerhet
• Bærekraftig drift og reduksjon av matsvinn

Stillingen innebærer arbeid dag, kveld og helg.

Hvem er du?

• Du har fullført VG2 Kokk- og servitørfag (eller tilsvarende)
• Du elsker å lage mat og ønsker å lære mer
• Du er nysgjerrig og lærevillig
• Du trives i et miljø med høyt tempo
• Du er positiv og bidrar til et godt arbeidsmiljø
• Du tar ansvar for egen utvikling

Hos oss får du ikke “bare en læreplass” – du får bli en del av et team som heier på deg og ønsker at du skal lykkes.

Hvorfor velge Quality Hotel™ Prinsen & Strawberry?

Strawberry er en av Nordens største hotellaktører, med over 240 hotell og 120 restauranter. Her får du lære faget i en organisasjon med sterke konsepter, tydelige kvalitetskrav og gode utviklingsmuligheter.

Hos oss får du:

• Strukturert opplæring i henhold til læreplan
• Et inkluderende og sosialt arbeidsmiljø
• Mulighet for videre karriere i Strawberry etter endt læretid
• Personalrabatter og ansattfordeler

Klar for å starte din kokkekarriere?

Vil du utvikle deg i et profesjonelt kjøkken med høyt tempo, gode mentorer og ekte matglede?

Send oss din søknad i dag – vi vurderer kandidater fortløpende.

Velkommen til starten på din reise som faglært kokk