Kokk 50% - Quality Hotel Strand

Er du klar for å skape uforglemmelige gjesteopplevelser?

På Quality Hotel™ Strand er ingen dag den andre lik - heldigvis! I den ene stunden serverer vi mat til stamgjesten på forretningsreise, mens vi i neste stund serverer hockeylaget med gullmedaljen i hånden. Nå søker vi en kokk i 50% som sammen med Food & Beverage-teamet skal skape smakfulle matopplevelser for alle våre hotell- og konferansgjester.

En stor del av hotellopplevelsen handler om maten. Den skal smake fantastisk, se innbydende ut og leveres presist – hver gang. Bak hver tallerken ligger planlegging, struktur, samarbeid og faglig stolthet. Nå søker vi deg som brenner for gode råvarer, effektiv drift og ekte matglede.
Er du en ekte foodie med sans for planlegging og lederskap? Da bør du lese videre!

Dine arbeidsoppgaver

• Planlegging og produksjon av lunsjer, selskapsmenyer og bankettmiddager, samt arbeid på frokost og ala carte avdelingen. 
• Tilberedning i tråd med våre konsepter og kvalitetskrav
• Bidra til god flyt og struktur på kjøkkenet
• Etterleve rutiner for HMS, IK-mat, økologiske produkter og kildesortering
• Aktivt bidra til redusert matsvinn
• Samarbeid tett med øvrig kjøkken- og serveringsteam
• Bidra til faglig utvikling og positiv kultur i avdelingen
• Stillingen innebærer arbeid dag, kveld og helg. 

Hvem er du?

• Du elsker å lage mat og skape gode opplevelser
• Du har positiv energi som smitter over på kollegaer
• Du er strukturert og kvalitetsbevisst – også når tempoet er høyt
• Du er kreativ og opptatt av bærekraft og råvareutnyttelse
• Du trives i et dynamisk miljø
• Du er en lagspiller som bidrar til et godt arbeidsmiljø
• Fagbrev 
• Erfaring fra hotell

Hvorfor velge Quality Hotel™ & Strawberry?

Vi tilbyr mer enn bare en jobb – vi tilbyr en plass hvor du kan vokse, både personlig og profesjonelt. På Quality Hotel™ tror vi på generøs gjestfrihet, og det gjelder også vårt personale. Hos oss får du:

• Et dynamisk og pulserende arbeidsmiljø hvor ingen dag er lik.
• Muligheter for karriereutvikling og vekst innen Strawberry.
• Personalrabatter og friends & family-priser på våre 200+ hotell.
• Fire gratis hotellnetter hvert år. 
• 25 % rabatt på mat och drikke på alle våre restauranter og barer.
• Fantastiske tilbud på opplevelser, reiser, shopping og mye mer.

Om Strawberry

Strawberry er ikke et hvilket som helst selskap i hotellbransjen – vi er en rebell med et varmt, bankende hjerte. Strawberry er en portal til en verden av mer enn 240 hotell, 120 restauranter og 20 spaanlegg, hvor vi skaper tusenvis av opplevelser hver dag. Strawberry bygger på våre kjerneverdier: energi, mot og begeisting. Vårt team, bestående av 20 000 kvalifiserte medarbeidere fra mer enn 166 land, er det som får oss til å vokse.

Forbered deg på å skape uforglemmelige gjesteøyeblikk sammen med oss!

Søk i dag for å bli en del av vårt team hvor vi sammen skal skape uforglemmelige gjesteopplevelser! Vi går gjennom søknadene fortløpende, så vent ikke - stillingen kan bli besatt før siste søknadsfrist.