Hotel Kämp - Apulaisravintolapäällikkö

HOTEL KÄMP ETSII APULAISRAVINTOLAPÄÄLLIKKÖÄ – JOHTAMAAN ELÄMYKSIÄ JA TUKEMAAN UUDEN RAKENTAMISTA

Haluaisitko olla osa Pohjois-Euroopan arvostetuimman hotellin ravintolatoimintaa ja kehittää yhtä Helsingin kiinnostavimmista ravintolakokonaisuuksista?

Etsimme Hotel Kämpiin innostavaa ja tavoitteellista apulaisravintolapäällikköä ravintolapäällikön oikeaksi kädeksi vastaamaan À La Kämpin sekä syksyllä avattavan uuden Deli-konseptin operatiivisesta toiminnasta ja asiakaskokemuksesta.

Tässä roolissa pääset mukaan johtamaan kahden erilaisen, mutta toisiaan täydentävän ravintolakonseptin arkea ja kehitystä historiallisessa sekä kansainvälisesti arvostetussa ympäristössä. Uudistuva Hotel Kämp tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden olla mukana rakentamassa uuden aikakauden ravintolaelämyksiä Helsingin sydämessä.

TYÖTEHTÄVÄT
Apulaisravintolapäällikkönä vastaat tiiviissä yhteistyössä ravintolapäällikön kanssa À La Kämpin ja uuden Delin päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta, palvelun laadusta, henkilöstön lähijohtamisesta sekä yksiköiden tuloksellisesta toiminnasta.

Toimit aktiivisesti ja näkyvästi ravintoloiden arjessa varmistaen, että vieraamme kokevat ensiluokkaista palvelua jokaisessa kohtaamisessa. Ravintolamme on avoinna vuoden jokaisena päivänä. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä keittiön, hotellin muiden osastojen sekä kaupallisten toimintojen kanssa varmistaaksesi saumattoman vieraskokemuksen ja liiketoiminnan tavoitteiden toteutumisen.

Etsimme esihenkilöä, joka innostaa tiimiään omalla esimerkillään, kehittää toimintaa pitkäjänteisesti ja kykenee hallitsemaan operatiivisen arjen sujuvuutta. Sinulla on vahva ymmärrys laadukkaasta ravintolatoiminnasta, sujuva ote arjen pyörittämiseen sekä intohimo modernia palvelukulttuuria kohtaan.

Pidämme suurena etuna ja erityisenä plussana vahvaa, todennettavaa kokemusta henkilöstöjohtamisen eri osa-alueista sekä onnistuneiden perehdytysprosessien läpiviennistä. Toivomme, että sinulla on näyttöjä siitä, miten luot innostavan ja laadukkaan oppimisympäristön uudelle työntekijälle ja osaat tukea tiimin ammatillista kehitystä arjen pyörteissä. Kyky johtaa ihmisiä valmentavalla otteella, sitouttaa tiimiä ja huolehtia korkeasta työn laadusta perehdytyksen kautta on tässä roolissa avainasemassa.

Vastuualueisiin kuuluvat muun muassa:

• À La Kämpin ja uuden Deli-konseptin päivittäinen operatiivinen johtaminen ravintolapäällikön tukena

• Erinomaisten asiakas- ja palvelukokemusten varmistaminen suorassa asiakastyössä ja tiimin ohjaamisessa

• Henkilöstön lähijohtaminen, perehdytys ja työhyvinvoinnista huolehtiminen

• Ravintoloiden myynnin, kannattavuuden ja KPI-tavoitteiden aktiivinen seuranta ja niihin reagoiminen

• Laadun, hygienian ja turvallisuusstandardien ylläpito ja valvonta

• Yhteistyö hotellin muiden osastojen ja sidosryhmien kanssa

ODOTAMME SINULTA

• Vähintään 3 vuoden kokemusta ravintola- tai hotellialan päällikkö- ja esihenkilötehtävistä vastaavassa toimintaympäristössä

• Näyttöjä onnistuneesta operatiivisen ravintolatoiminnan ja tiimin johtamisesta

• Vahvaa asiakaspalveluosaamista ja kykyä johtaa esimerkillä salin puolella

• Taloudellista perusymmärrystä (esim. katteet, myynti, resurssin optimointi)

• Kykyä toimia nopeasti muuttuvassa ympäristössä ja hallita arjen tilanteita paineen alla

• Erinomaisia vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen suullista sekä kirjallista taitoa, muu kielitaito katsotaan eduksi

• Tuntemusta alaa ohjaavista Mara TES -säännöksistä ja ohjeistuksista (erityisesti työvuorosuunnittelun osalta)

• Positiivista, ratkaisukeskeistä ja kehitysmyönteistä asennetta

TARJOAMME

• Mahdollisuuden työskennellä Suomen arvostetuimmassa luksushotellissa

• Keskeisen roolin Hotel Kämpin ravintolatoiminnan ja arjen kehittämisessä

• Mahdollisuuden olla mukana uuden Deli-konseptin rakentamisessa ja lanseerauksessa

• Inspiroivan ja kansainvälisen työympäristön huippuammattilaisten rinnalla

• Kattavat henkilöstöedut Strawberry-ketjussa

• Erinomaisen mahdollisuuden kehittyä ja rakentaa uraasi kohti ravintolapäällikön roolia kansainvälisessä hotelliympäristössä

Jos haluat olla mukana luomassa uuden aikakauden ravintolaelämyksiä ja johtamassa korkeatasoista palvelua historiallisessa ympäristössä, kuulisimme sinusta mielellämme.

Haastatteluja toteutetaan jo hakuaikana ja paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä. Lähetä hakemuksesi, CV:si ja palkkatoiveesi mahdollisimman pian, mutta viimeistään 28.6.2026. Vain linkin kautta lähetetyt hakemukset huomioidaan.

Tervetuloa kirjoittamaan Helsingin historiaa kanssamme.Tervetuloa Hotel Kämpiin.

Yli 130 vuoden ajan Hotel Kämp on ollut ajattoman eleganssin, ensiluokkaisen palvelun ja unohtumattomien hetkien näyttämö Helsingin sydämessä. Nyt hotellin uudistumisen myötä sinulla on mahdollisuus liittyä osaksi tätä uutta tarinaa – paikkaan, jossa intohimo, vieraanvaraisuus ja korkea laatu näkyvät jokaisessa kohtaamisessa.